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大雪节气习俗
大雪的习俗有：藏冰、腌肉、观赏封河、喝红薯粥、吃萝卜圆子、吃饴糖等。藏冰 在古代，没有冰箱，没有电扇，人们为了能够在炎炎夏日里享用到冰块，每逢大雪期间，无论是官家还是民间，都会大量储藏冰块。
我国农历二十四节气大雪节气的风俗之一就是腌肉。有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。
大雪节气的含义风俗如下：赏雪 在北方地区，凡是遇到下雪天，很多人都有赏雪、踏雪和堆雪人的习惯。滑冰 滑冰就是榴冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。祭神节 于每年农历十一月十二日举行祭祀节日。
大雪时节民俗赏玩雪景。：大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。大雪时节民俗观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。大雪腌肉 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
大雪节气吃什么食物
1、大雪节气可以吃莲藕、西葫芦、大白菜、燕麦片、羊肉等食物。莲藕 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。西葫芦 西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，茎有棱沟。
2、大雪节气常吃的传统食物有饺子、狗肉、八宝饭、兑糖儿、红黏粥、羊肉、莲藕、冬枣等等。大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。
3、大雪节气适宜食用的食物包括莲藕、西葫芦、大白菜、燕麦片、羊肉等。 莲藕：属于莲科植物，可生食也可煮食，味道微甜而脆，是常见的餐桌佳肴。
大雪节气的风俗食物
1、大雪节气常吃的传统食物有饺子、狗肉、八宝饭、兑糖儿、红黏粥、羊肉、莲藕、冬枣等等。大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。
2、大雪节气的风俗食物有：兑糖儿、红薯粥、羊肉。兑糖儿 “糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。
3、萝卜 民间有言：“冬季萝卜赛过小人参。”白萝卜营养价值高，大雪做上一盘萝卜夹肉，清甜鲜美，荤素搭配营养均衡，非常适合家里老人和小孩吃。饺子 大雪节气有着吃饺子的习俗，饺子是面、菜、肉荤素搭配的美食。
4、我认为大雪节气美食有：萝卜：民间有言：“冬季萝卜赛过小人参。
5、红黏粥 大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
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